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Fleur de Sel Nature - Ilanga - 500g

Fleur de Sel Nature - Ilanga - 500g

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Bienvenu dans le moyen-est de Madagascar, dans le Menabe, connu pour ses marais salants

Découvrez la Fleur de Sel Nature, depuis chez vous, rien qu’en dégustant un plat assaisonné de ces cristaux purs et d’une douceur exceptionnelle.

La Fleur de Sel Nature, d'une récolte traditionnelle

La Fleur de Sel Nature se forme naturellement, à la surface des marais salants, aussitôt que le vent a fini de chasser l’eau de mer qui a embarqué les cristaux sur les bords.

Tous les après-midi, en saison estivale, les villageois respectent le même rituel : la récolte des cristaux de fleur de sel.

Reconnaissable par sa finesse, ce sel un peu particulier est plus petit que le Gros Sel.

Dans sa couleur blanche immaculée, elle se distingue du sel de cuisine, qui tend subtilement vers le gris

Une fois recueillis manuellement, les cristaux sont égouttés avant d’être séchés au soleil.

Composition : Sel
Allergènes : N/C
Origine : Madagascar
Origine : Madagascar
Conditionnement : Sachet

 

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