Le Araw gros grains RACINES est un couscous de mil traditionnel d’Afrique de l’Ouest, composé de grains plus gros qui lui donnent une texture plus ferme et moelleuse après cuisson.
Conseils d'utilisation
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Faire bouillir dans une marmite 1,25 L d'eau
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Ajouter en pluie 250 g d'araw en remuant délicatement pour éviter la formation de grumeaux
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Laisser cuire à feu doux en ouvrant le couvercle à moitié, jusqu'à parfaite cuisson de l'Araw.
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Vérifier la cuisson de l'araw qui doit devenir une pâte compacte
- Le retirer dans une assiette ou un bol creux, laisser tiédir
Origine & valeurs
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Ingrédients : mil (90 %) et maïs (10 %).
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Naturellement sans gluten, il convient à une alimentation adaptée aux intolérances au gluten.
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Sans additifs ni conservateurs : préparation traditionnelle, simple et authentique.
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Valeur nutritive : source de fibres et de glucides complexes, pour une énergie durable et soutenue.
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Produit issu des traditions culinaires ouest-africaines, transmis de génération en génération.
Pourquoi on l’adore chez AFK
On adore le Araw gros grains RACINES parce qu’il incarne une cuisine simple, authentique et savoureuse. Sa texture unique — plus ferme tout en restant moelleuse — en fait un compagnon idéal.
Naturellement sans gluten et riche en fibres, il correspond parfaitement à notre philosophie : proposer des produits bien-être, gourmands et respectueux des traditions.
