Fonio - Superaliment sans gluten - 250g

Faites place à une alimentation plus saine avec cet aliment en provenance d’Afrique. Originaire de l'Afrique de l'Ouest, cette petite graine est considérée comme un super aliment en raison de sa richesse en nutriments. Le fonio se présente sous forme de petites graines dorées, semblables à du couscous. 

Le fonio se distingue par sa richesse en nutriments essentiels. En effet, il est une source importante de protéines, de fibres, de vitamines B et de minéraux tels que le fer et le zinc. De plus, le fonio est naturellement sans gluten, ce qui en fait une excellente alternative à la semoule de blé pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten. Sa texture légère et son goût subtil font de lui un aliment apprécié des amateurs de cuisine.

De même, grâce à sa teneur élevée en protéines, il contribue au bon fonctionnement des muscles et favorise la sensation de satiété. De plus, sa richesse en fibres alimentaires favorise un bon transit intestinal et participe au maintien d'un système digestif sain.

Sur le plan gastronomique, le fonio est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de différentes façons. Il peut être cuit comme du riz ou du quinoa, ajouté à des salades ou utilisé pour réaliser des galettes. Son goût subtil et sa texture légère en font un ingrédient agréable à cuisiner et à déguster.

Composition : 100% fonio
Allergènes : aucun
Origine : Togo
Conditionnement: Sachet
Conservation : Sec
Goût:  Torréfié, Sec, Charnu