Apportez toute la richesse des saveurs de la cuisine ouest-africaine à vos plats avec les piments végétariens KOMLA. Malgré leur nom, ces petits piments sont très peu piquants, voire pas piquants du tout, et sont avant tout appréciés pour leur parfum intense et leurs notes fruitées.
Incontournables dans de nombreuses recettes traditionnelles d'Afrique de l'Ouest et des Caraïbes, ils permettent de relever délicatement vos plats sans masquer le goût des autres ingrédients. Ils sont parfaits pour parfumer sauces, marinades, bouillons, plats mijotés ou grillades.
Conditionnés dans une saumure légère, ils sont prêts à l'emploi et conservent toute leur intensité aromatique.
Conseils d'utilisation
Les piments végétariens s'utilisent entiers, émincés ou mixés selon l'intensité aromatique recherchée.
Ils sont parfaits pour :
- parfumer les sauces tomate ou à l'arachide ;
- relever les marinades de viande, poisson ou volaille ;
- aromatiser les plats mijotés, riz et légumes ;
- apporter une touche parfumée aux soupes et bouillons.
Origine & valeurs
- Piments végétariens conservés en saumure
- Format : 210 g
- Saveur parfumée avec très peu de piquant
- Sans colorants artificiels
- Produit inspiré des traditions culinaires d'Afrique de l'Ouest
Chez AFK, nous mettons à l'honneur des ingrédients authentiques qui permettent de cuisiner africain avec simplicité, tout en respectant les saveurs d'origine.
Pourquoi on l'adore chez AFK
Le piment végétarien est un véritable secret de nombreuses cuisines africaines. Il apporte une profondeur aromatique exceptionnelle sans le feu des piments forts, ce qui le rend accessible à toute la famille.
On l'adore parce qu'il permet de retrouver les saveurs authentiques des plats traditionnels tout en s'adaptant aux palais qui recherchent davantage de parfum que de piquant. C'est l'ingrédient idéal pour donner du caractère à votre cuisine, sans sacrifier le plaisir.
