Détails du produit
(Re)découvrez les saveurs authentiques de l’Afrique de l’Ouest avec notre Poudre de Kankankan, aussi appelée Suya. Ce mélange mythique, star des grillades africaines, apporte une saveur chaude, épicée et légèrement fumée à toutes vos recettes — viandes, volailles, légumes ou poissons.
Traditionnellement utilisé pour les célèbres brochettes suya, ce mélange est composé d’épices soigneusement sélectionnées pour un goût puissant, aromatique et inimitable.
Ingrédients :
Poivre blanc & noir de Penja, piment sauvage, rosel (robdel), ail, gingembre.
Texture : poudre fine, aromatique
Profil aromatique : épicé, boisé, légèrement fumé
Origine : Cameroun
Utilisation en cuisine
La Poudre de Kankankan est parfaite pour :
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Brochettes de poulet, bœuf ou agneau
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Grillades au four, à la poêle ou au barbecue
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Poissons entiers ou filets
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Légumes rôtis (patate douce, plantain, carottes…)
- Marinades express
💡 Conseil AFK :
1 belle cuillère à café suffit pour aromatiser vos préparations
Ajoutez un filet d’huile, massez la viande et laissez reposer 30 minutes.
Origine & valeurs
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Mélange inspiré des traditions culinaires d’Afrique de l’Ouest
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Fabrication artisanale
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Sans additif, sans colorant, sans arôme artificiel
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Saveur authentique, brute et généreuse
