1. Détails du produit
Alternative saine, nutritive et 100 % naturelle, le sorgho est l’une des céréales anciennes les plus appréciées en Afrique.
Naturellement sans gluten, riche en fibres, antioxydants et protéines végétales, il s’intègre parfaitement dans une alimentation moderne, saine et variée.
Notre sorgho décortiqué est prêt à cuisiner : facile d’utilisation, au goût léger et légèrement noisetté. Un indispensable pour varier du riz, du blé ou de la semoule tout en prenant soin de votre santé.
Ses atouts :
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✔ Sans gluten naturellement
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✔ Riche en fibres & protéines végétales
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✔ Index glycémique modéré
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✔ Goût subtil et noisetté
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✔ Polyvalent : salé, sucré, chaud ou froid
Un format pratique pour en faire un essentiel de votre cuisine.
2. Utilisation en cuisine
Le sorgho décortiqué se prête à une multitude de recettes :
🍽 Idées d’utilisation :
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Pilaf sain : faire revenir 100 g de sorgho, ajouter 200 ml d’eau ou de bouillon, cuire 15–20 min.
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Burgers végétariens / galettes : mélanger sorgho cuit + légumes râpés + épices + œuf (ou substitut), former et dorer.
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Porridge du matin : cuire dans lait végétal, ajouter fruits & miel.
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Substitut du riz : parfait avec légumes sautés ou sauces africaines.
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Couscous sans gluten : idéal en salade façon taboulé moderne.
💡 Astuce AFK : faites-le toaster 1 minute à sec avant cuisson pour accentuer son parfum.
3. Poids net
400 g
4. Conditions de conservation
À conserver :
5. Origine & valeurs
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100 % sorgho décortiqué
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Céréale traditionnelle d’Afrique de l’Ouest
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Riche en nutriments et naturellement sans gluten
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Produit brut, sans additifs, sans transformateurs
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Conditionné avec soin pour préserver sa qualité
💛 Pourquoi on l’aime chez AFK Épicerie
Parce qu’il incarne parfaitement notre ADN : retour aux céréales africaines ancestrales, alimentation saine & moderne, sans gluten, accessible et pleine de goût.
Le sorgho est une alternative simple, gourmande et naturelle pour réinventer ses plats au quotidien.
