Sorgho Décortiqué – Céréale Ancienne Sans Gluten

Une alternative saine et nutritive pour une alimentation moderne

Le sorgho est l’un des trésors des céréales anciennes : naturellement sans gluten, riche en fibres, en antioxydants et en bons nutriments. Notre sorgho décortiqué est prêt à cuisiner : simple à utiliser, polyvalent, respectueux des traditions et idéal pour une alimentation saine.

✅ Atouts du sorgho décortiqué

• Sans gluten naturellement : parfait pour les personnes sensibles ou intolérantes au gluten

• Riche en fibres et en protéines végétales : contribue à la satiété et au maintien d’un métabolisme actif

• Polyvalent en cuisine : pilaf, burgers végétariens, galettes, couscous de sorgho, porridge

• Céréale ancienne avec un goût léger et noisetté, facile à intégrer dans vos plats quotidiens

• Format pratique : 1 kg pour en faire une référence dans votre cuisine

🍽 Comment l’utiliser ?

• Pilaf rapide : faire revenir 100 g de sorgho, ajouter 200 ml d’eau ou de bouillon, couvrir 15–20 min.

• Galettes ou burgers végétariens : mélangez du sorgho cuit, des légumes râpés, un œuf ou substitut, épices, formez des galettes et dorez à la poêle.

• Poridge petit-déjeuner : cuire sorgho dans lait végétal, ajouter fruits frais, graines et miel.

• Substitution du riz dans vos plats : essayez avec légumes sautés ou sauce exotique.

👩🏾🌾 Pourquoi on l’aime chez AFK ?

Parce qu’il incarne parfaitement notre philosophie : allier tradition africaine, bien-être moderne et cadre sans gluten. Le sorgho revient sur le devant de la scène et nous sommes ravis de vous le proposer dans une qualité prête à cuisiner.

Poids net : 400 g
Ingrédient : 100 % sorgho décortiqué
Catégorie : Sans gluten / Céréales & Farines
Conservation : Dans un endroit sec, à l’abri de la lumière