29 janv. 20232 MinJus de bissap (léger et express)On ne présente plus l'incontournable jus fait à base de fleur d'hibiscus (bissap). Ce jus est originaire d'Afrique de l'Ouest et est...
29 janv. 20232 MinBeignet d'haricot (akara de Niebe)Le niébé est une légumineuse d’Afrique subsaharienne, aussi appelé haricot (kaki, cornille), Le niébé offre un large éventail de...
26 oct. 20221 MinCocktail au sirop d'hibiscus (Façon Virgin Mojito) Et voilà une recette qui surprendra vos convives ! Je vous ai concocté ce cocktail hyper rapide pour changer du...
26 oct. 20222 Min5 façons (originales) d'utiliser la fleur d'hibiscusEt si on variait un peu l'utilisation de la fleur d'hibiscus 🌺 Connaissiez-vous toutes les façons de la consommer ? Et surtout, vous...
11 oct. 20222 MinMoelleux au chocolat à la farine de Niebe Le niébé est une légumineuse d’Afrique subsaharienne, aussi appelé haricot (black eyed pea en anglais), Le niébé offre un large éventail...
11 oct. 20221 MinSirop d’hibiscus Préparation d’une facilité déconcertante et surtout adaptable à tout type de recette. Pour accompagner un cheesecake, du fromage blanc,...
